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Ultimo aggiornamento: Maggio 2026
Titolare del Trattamento
Pasticceria Andrea
Via Stalingrado, 14 - 20092 Cinisello Balsamo (MI)
Telefono: +39 02 6604 1000
Email: andrea.panbar@gmail.com
1. Tipologie di Dati Raccolti
Durante l'utilizzo del nostro sito e la sottoscrizione di prenotazioni, raccogliamo i seguenti dati personali:
- Dati di contatto: Nome, cognome, email, telefono, indirizzo
- Dati relativi alle prenotazioni: Date di ritiro, preferenze alimentari, allergie, intolleranze, preferenze di colore
- Dati di navigazione: Cookie, indirizzo IP, pagine visitate, tempo di permanenza
- Dati di pagamento: Se applicabili, elaborati da servizi di pagamento terzi
2. Base Giuridica del Trattamento
Trattiamo i vostri dati personali sulla base delle seguenti basi giuridiche, come previsto dal GDPR:
- Art. 6, comma 1, lett. a GDPR: Consenso esplicito dell'interessato
- Art. 6, comma 1, lett. b GDPR: Necessità per l'esecuzione di un contratto (prenotazione)
- Art. 6, comma 1, lett. c GDPR: Adempimento di obblighi legali (fiscali e contabili)
- Art. 6, comma 1, lett. f GDPR: Legittimi interessi perseguiti dal titolare
3. Finalità del Trattamento
I vostri dati personali vengono trattati per le seguenti finalità:
- Gestione e evasione delle prenotazioni
- Comunicazioni relative agli ordini e alle prenotazioni
- Invio di conferme via email
- Adempimento di obblighi fiscali e legali
- Miglioramento dell'esperienza utente e del servizio
- Analisi statistica e monitoraggio del sito
4. Conservazione dei Dati
I vostri dati personali vengono conservati:
- Dati di prenotazione: Per il tempo necessario all'evasione della prenotazione, successivamente per 3 anni per adempimenti fiscali
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- Dati di contatto: Finché manteniamo il rapporto con voi, salvo diversi obblighi legali
5. Diritti dell'Interessato
In conformità al GDPR, avete il diritto di:
- Diritto di accesso (Art. 15 GDPR): Accedere ai vostri dati personali
- Diritto di rettificazione (Art. 16 GDPR): Correggere dati inesatti
- Diritto all'oblio (Art. 17 GDPR): Richiedere la cancellazione dei vostri dati
- Diritto di limitazione (Art. 18 GDPR): Limitare il trattamento dei vostri dati
- Diritto di portabilità (Art. 20 GDPR): Ricevere i vostri dati in formato strutturato
- Diritto di opposizione (Art. 21 GDPR): Opporsi al trattamento dei vostri dati
- Diritti relativi al processo decisionale automatizzato (Art. 22 GDPR)
Per esercitare questi diritti, contattate: andrea.panbar@gmail.com
6. Reclami
Se ritenete che il nostro trattamento dei vostri dati personali violi il GDPR, potete presentare un reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (AGDP) al sito www.garanteprivacy.it
7. Modifiche alla Privacy Policy
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